全卵でカスタードクリーム作り、片栗粉で代用できるのか? 使用材料 卵1個 ※一般的には卵黄のみ 牛乳 250ml 片栗粉 15g ※一般的には薄力粉・コーンスターチ・米粉 砂糖(グラニュー糖) 30g ※参考レシピは50g バニラエッセンス 数滴(あれば) カスタードクリー…
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