小庭菜園〜自然農法でやさい作り

家庭菜園ビギナーの無農薬野菜成長記録♪日々勉強!役立つことをシェアします。 野菜を作ることができる=生きる知恵

産直で買った食用ゆり根を再生栽培に挑戦!2023

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産直買ったゆり根140円。(2023/03/18)


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 おがくずを水で洗い流します。1片ずつに分けて、天ぷら粉をつけてフライ!


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 「ゆり根」は天ぷらにしたらめちゃくちゃおいしい。

 天ぷらの中で一番美味しいんじゃないかなぁ。

 ゆり根の天ぷらを初めて食べたときおいしすぎて衝撃でした。

 

百合根の栽培!


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さて、これを育てます。

 

 

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産直で買ったゆり根。約2週間、水につけて栽培。

のびてきたので植えます!根っこも元気そう。(2023/04/03)


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 どこに植えようか悩んだけど、「地植え」と「鉢(底なし)」を埋めて。


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 それぞれ埋めます。

 根っこしっかりしてます。


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緑の部分は出して植え付けました。

さて、どうなるかな?

 

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いいかんじ?

 

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立派にパイナップルみたいになってきた!

 

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つぼみも出てきました!(2023/06/06)

 

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咲きました!(2023/06/15)

毒々しいですが。

 

 

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ゆり根、掘ったらこんな感じでした!

食べられるのかな!?( ゚д゚)