下仁田ネギが4月に入って続々と「葱坊主（ねぎぼうず）」ができ始めました。
葱坊主ができたら、ネギを食べたい場合は「カット」しましょう。
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植えて放置していたのでこんな状態。
土寄せしていないので白い部分も長くありません。（調べなくて失敗です）
▼栽培記録
葱坊主は花を咲かせて、種を作ります。
種採りしたくない場合は
葱坊主ができたら「切ってしまいましょう！」
とう立ちして、「葱坊主」をつくるのに力（栄養）を使ってしまってネギが美味しく無くなるそうです。
きります！
切った葱坊主は？「天ぷらにして食べる」
家庭菜園のたのしみである「葱坊主」。
直売所なら売っているかもしれませんが、スーパーでは出回らない葱坊主。
食べられます。
ほろ苦なお味が堪能できますよ〜。（私はたべません）
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