秋作したじゃがいも「デジマ」。
使おうとしたら芽が出てる上に「青い」
青く緑になったじゃがいもは食べると大変なことになります。
「ソラニン」という毒成分があるので絶対！食べてはいけません。
でも、青くなったじゃがいもは捨てられるだけだと「無念」。
じゃがいもは緑でも種芋への道があるのか？！じゃがいも栽培に使うチャレンジを試みることにします。
【実験】青くなったじゃがいもはタネイモになるのか？
カットしたじゃがいもを乾燥させました。
芽はかなり元気。生命を次に繋げようとしています。
マルチにスリットを入れて埋め込むだけのじゃがいもの「浅植え栽培」をしてみます。(2022/04/04)
うまく育つかはわかりませんが様子を見てみましょう。
▼楽ちん、浅植え栽培について詳しくはこちら
2022/05/01発芽確認しました！(*´ω｀*)
この記事は追記していく予定です。
途中経過順調でしたが写真撮影忘れていました。
2022/06/30、枯れてきたので収穫します！
発芽確認から2ヶ月。
周りをスコップで掘って。
こんな感じ。
こんなタネイモから350gの新じゃがいもに生まれ変わりました！
夏でとても暑い！じゃがいももホクホク(暑いという意味)でした／(^o^)＼
緑化して芽が出たじゃがいもは親になってもらうのがベスト
じゃがいもが緑化する原因は「日光にあたること」。
じゃがいもを種イモとして利用するとき日に当てて「日光浴芽」させるのでじゃがいもは緑になる。
緑の毒性分ソラニンは成長した小芋にうつることはないようです。
安心して育てましょう。
▶︎参考サイト：種芋 緑色 使える？ | ジャガイモ栽培.com
